BARNABIER
Nuestro
valor añadido
productos FRESCOS
Nuestra cocina está elaborada siempre con pescados frescos del día, productos de primera calidad abastecidos a diario y el prestigioso marisco de Galicia de nuestro proveedor Mariscos Laureano.
alimentación SOSTENIBLE
Nuestros alimentos son alimentos de cercanía (km0), de temporada y ecológicos, ya que apostamos por la salud propia, la de la economía local y la del planeta.
dieta mediterránea
Es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una pauta nutricional rica y saludable, es un estilo de vida equilibrado con productos típicos de la tierra.
Cartas
Cartas
Nuestra
Carta de tapas
Nuestra
carta diaria
Nuestra
carta de cervezas
Platos de temporada
Platos de temporada
Calçots en tempura
Con la llegada de los meses más fríos del año, una variedad de la cebolla se convierte en protagonista de la gastronomía catalana: el calçot. Dejando a un lado las multitudinarias calçotades, se trata de un alimento con un sabor especial, diferenciado y, para muchos, exquisito. Unas cualidades que se ponen especialmente de manifiesto al maridarlo con una buena cerveza.